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Bife ao Molho Cerveja

20 de dezembro de 2024 (1 ano atrás)•1 min. de leitura

Ingredientes

  • Bife(s)
  • Sal q/b
  • Pimenta q/b
  • Azeite q/b
  • 2 alhos
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Metade de uma cerveja mini
  • 1 pacote de natas
  • Meio café espresso
  • Noz moscada q/b
  • Manteiga

Modo de Confecção

  1. Temperar o bife com sal e pimenta.

  2. Numa frigideira, fritar o bife com um fio de azeite e 2 alhos esmagados, consoante a grossura do mesmo e o estado da carne desejado (mal passado, médio, bem passado).

  3. Remover o bife e reservar.

  4. Na mesma frigideira, colocar uma colher de mostarda e metade da cerveja (cerveja mini).

  5. Adicionar um pacote de natas e meio café espresso.

  6. Temperar com sal, pimenta, noz moscada e um pouco de manteiga.

  7. Adicionar o bife por 2 minutos.

  8. Servir.